Robot phục vụ là một "đèn flash trong chảo" hay một "vũ khí ma thuật" phá vỡ những nhược điểm của ngành công nghiệp ăn uống truyền thống?
Mọi người coi thực phẩm là ưu tiên hàng đầu của họ, và ngành công nghiệp ăn uống sẽ tiếp tục là một lực lượng quan trọng trong việc hình thành một thị trường nội địa mạnh mẽ và giải phóng tiềm năng của nhu cầu trong nước. Theo Cục Thống kê Quốc gia, năm 2019, doanh thu của ngành công nghiệp ăn uống của nước tôi đạt 4.672,1 tỷ nhân dân tệ, tăng 9,4% so với năm trước. Với việc nối lại công việc và sản xuất sau dịch bệnh, nghiên cứu và triển lãm và tiếp tục giải phóng tiêu dùng của người dân, dự kiến quy mô thị trường ăn uống của đất nước tôi sẽ vượt quá 5 nghìn tỷ nhân dân tệ vào năm 2020.
Tuy nhiên, phục vụ ăn uống Trung Quốc là một "thị trường lớn và ngành công nghiệp nhỏ" với sự tập trung công nghiệp cực kỳ thấp và tiến bộ công nghệ chậm. Phương pháp hoạt động vẫn ở mức thủ công cũ. Do đó, ngành dịch vụ ăn uống truyền thống vẫn là một ngành sử dụng nhiều lao động, phải đối mặt với những thách thức như chi phí lao động tăng dần, tỷ lệ doanh thu cao, hiệu quả quản lý thấp, và cần được chuyển đổi và nâng cấp khẩn cấp.
Do sự triển khai trưởng thành của các công nghệ tiên tiến như trí tuệ nhân tạo và robot, một số lượng lớn các nhà hàng đã dần áp dụng phương pháp "thay thế máy móc" để giảm chi phí và tăng hiệu quả. Ngành công nghiệp robot ăn uống đã mở ra một giai đoạn phát triển nhanh chóng. Ngày càng có nhiều robot "loài mới" được sinh ra, từ "robot" sản xuất công nghiệp "big mac" đến các máy trạm phục vụ robot "nhỏ và tinh vi", chuyển từ phía công nghiệp sang phía cuộc sống. Những robot "thông minh" này không chỉ làm cho công việc và cuộc sống thuận tiện và thông minh hơn, mà còn cung cấp nhiều cách "chi phí thấp" hơn cho sự đổi mới và tinh thần kinh doanh. Tôi tin rằng robot nhà hàng sẽ được nhìn thấy trong ngày càng nhiều nhà hàng trong tương lai. Ví dụ, những cái đã được đưa ra: robot giao đồ ăn, robot burger, robot phục vụ thực phẩm thông minh, robot chào đón, v.v.
Robot giao đồ ăn: Robot giao đồ ăn có thể cải thiện hiệu quả công việc ở một mức độ nhất định, cung cấp đầy đủ các dịch vụ trong việc tiếp khách, giao món ăn, v.v. Đồng thời, nó cũng có thể làm giảm chi phí việc làm của nhà hàng và mang lại nhiều lợi ích hơn cho nhà hàng.
Burger Robot: Robot nâng cấp ổn định và hiệu quả hơn. Ví dụ, khả năng giao hàng của robot lấy bữa ăn hai tay lẩu thế hệ thứ hai đã tăng từ 400 món ăn mỗi giờ trong thế hệ đầu tiên lên 850 món ăn mỗi giờ; một ví dụ khác là hiệu quả phân phối bữa ăn của robot hamburger thế hệ thứ hai tăng lên 20 giây mỗi miếng, cao hơn so với hiện tại Hiệu quả giao bữa ăn (khoảng 30-40 giây / miếng) của những gã khổng lồ ngành công nghiệp thức ăn nhanh tăng gần gấp đôi.
Hiện nay, dưới nền tảng của "dịch vụ không tiếp xúc" và "chuyển đổi kỹ thuật số" trong ngành công nghiệp ăn uống, việc ứng dụng robot đã trở thành một cách quan trọng để ngành công nghiệp ăn uống tìm kiếm sự phát triển với đặc điểm không người lái và thông minh. Với sự phục hồi dần dần của nền kinh tế của đất nước tôi, sự phát triển của robot phục vụ đã mở ra một vòng cơ hội mới. Nhưng bất kể loại robot phục vụ nào, việc hoàn thành các lệnh thông minh khác nhau của nó là không thể thiếu đối với phước lành phần cứng của máy tính công nghiệp nhúng. Với việc liên tục tối ưu hóa hiệu suất của tất cả các loại robot phục vụ, "thế hệ robot" sẽ thuận lợi hơn. Trong quá trình này, máy tính công nghiệp nhúng chất lượng cao, hiệu suất cao của Guangzhou Delilong hoàn toàn có thể đáp ứng các yêu cầu ứng dụng của phần cứng hệ thống robot phục vụ.
Đối với các yêu cầu tương tác thông minh của robot phục vụ, Shenzhen YONGS Technology Co., Ltd. có thể cung cấp tùy chỉnh sản xuất các máy tất cả trong một công nghiệp không quạt, bao gồm thêm thiết bị phần cứng của khách hàng, thêm giao diện, tùy chỉnh các cấu trúc xuất hiện khác nhau và kích thước màn hình, v.v. Sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn VESA; nó áp dụng đèn nền WLED để chạm vào màn hình LCD điện dung / điện trở phẳng đầy đủ và trải nghiệm ứng dụng tốt; thiết kế cổng đa nối tiếp và đa mạng, hỗ trợ mạng Gigabit Ethernet/WIFI/3G/4G và hỗ trợ đầu ra màn hình HDMI; Hỗ trợ độ phân giải cao; hỗ trợ card âm thanh trên tàu, mô-đun nhận dạng thông minh, hỗ trợ tương tác giữa người và máy tính; cấu trúc tản nhiệt rộng không quạt, tiêu thụ điện năng thấp, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường.
